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地址:台北市林森北路119巷66號
電話:02-2563-7414
營業時間:PM5：00～PM11：00
如果你到過林森北路，那盤根錯節的六條通、七條通、八條通一定讓你印象深刻！就在這曲折的巷子裡，隨處可見家庭式的日本料理、大眾口味的日本食堂、煎餅店、拉麵店、燒肉店...讓人眼花撩亂到不知該從何下手。第一次到育顧龍的人那感覺就是「煙霧瀰漫」，當然還有那陣陣的烤肉香。而且店裡空間不大，服務生在那擁擠的通道上菜、換網、送飲料，再加上永遠座無虛席的客人，真是好不熱鬧，而且這裡的價位還算是合理啦～
在日本有多家分店的育顧龍，是傳統日式燒肉專門店，強調肉質不經醃製講求原味。日本老闆特地依原店風貌創造台灣第一家育顧龍，道地和風從進門開始延伸至裝潢、菜色、料理手法與氣氛的營造，處處充斥著濃濃日式居酒屋氣息。特別是店家忠實地呈現日式燒肉，不但在刀工、素材的處理及燒烤食材的選擇，完全比照日本當地，醃料、沾醬原料也都由日本原裝進口，滋味鮮美充分提味，而且每份肉品均當日進貨，以供應最新鮮的烤料，是間連日本人都稱讚的餐廳。
燒烤的部分有牛五花、豬五花、雞肉、豬舌、肥腸、蛤蠣、青椒、花枝軟骨(這是peter的最愛，也是我個人覺得超讚的一道菜)…粉多樣，除此peter也特別推薦鮭魚茶泡飯及燉馬鈴薯紅燒肉～原因無他，這兩樣東西真的是好吃到沒話說。先來說說鮭魚茶泡飯，一端上來，高湯跟鮭魚的香味就撲鼻而來，碗的邊緣還附上了哇沙米，把它跟茶泡飯攪拌一下再送一口進嘴裡，嗯～濃濃的高湯香、口感柔軟的鮭魚、提味的芝麻跟海苔、微微嗆鼻的哇沙米在嘴裡激盪出令人難以言喻的好味道。說到燉馬鈴薯紅燒肉，這是一道日本很常見的家庭料理，如果你有看日本節目，你就會發現這是一道在日本家庭常出現的家常菜，燉煮到熟透的馬鈴薯搭配著嫩嫩的紅燒肉，peter的推薦果然沒讓我失望～呵呵。最重要的一件事，記得還要點杯啤酒啊！
來這邊吃飯就得要有全身充滿烤肉味的心理準備，所以別穿太好的衣服來，不然你可是會很懊惱的，因為個人覺得這裡的「排煙機」根本沒有什麼功效。還有這裡常常都是高朋滿座，如果你沒訂位就跑來，店家可能會跟你說聲抱歉～所以記得要先訂位。
共餐人士：Peter,William,Edward,首次見面的Frank，當然還有我囉
電話:02-2563-7414
營業時間:PM5：00～PM11：00
如果你到過林森北路，那盤根錯節的六條通、七條通、八條通一定讓你印象深刻！就在這曲折的巷子裡，隨處可見家庭式的日本料理、大眾口味的日本食堂、煎餅店、拉麵店、燒肉店...讓人眼花撩亂到不知該從何下手。第一次到育顧龍的人那感覺就是「煙霧瀰漫」，當然還有那陣陣的烤肉香。而且店裡空間不大，服務生在那擁擠的通道上菜、換網、送飲料，再加上永遠座無虛席的客人，真是好不熱鬧，而且這裡的價位還算是合理啦～
在日本有多家分店的育顧龍，是傳統日式燒肉專門店，強調肉質不經醃製講求原味。日本老闆特地依原店風貌創造台灣第一家育顧龍，道地和風從進門開始延伸至裝潢、菜色、料理手法與氣氛的營造，處處充斥著濃濃日式居酒屋氣息。特別是店家忠實地呈現日式燒肉，不但在刀工、素材的處理及燒烤食材的選擇，完全比照日本當地，醃料、沾醬原料也都由日本原裝進口，滋味鮮美充分提味，而且每份肉品均當日進貨，以供應最新鮮的烤料，是間連日本人都稱讚的餐廳。
燒烤的部分有牛五花、豬五花、雞肉、豬舌、肥腸、蛤蠣、青椒、花枝軟骨(這是peter的最愛，也是我個人覺得超讚的一道菜)…粉多樣，除此peter也特別推薦鮭魚茶泡飯及燉馬鈴薯紅燒肉～原因無他，這兩樣東西真的是好吃到沒話說。先來說說鮭魚茶泡飯，一端上來，高湯跟鮭魚的香味就撲鼻而來，碗的邊緣還附上了哇沙米，把它跟茶泡飯攪拌一下再送一口進嘴裡，嗯～濃濃的高湯香、口感柔軟的鮭魚、提味的芝麻跟海苔、微微嗆鼻的哇沙米在嘴裡激盪出令人難以言喻的好味道。說到燉馬鈴薯紅燒肉，這是一道日本很常見的家庭料理，如果你有看日本節目，你就會發現這是一道在日本家庭常出現的家常菜，燉煮到熟透的馬鈴薯搭配著嫩嫩的紅燒肉，peter的推薦果然沒讓我失望～呵呵。最重要的一件事，記得還要點杯啤酒啊！
來這邊吃飯就得要有全身充滿烤肉味的心理準備，所以別穿太好的衣服來，不然你可是會很懊惱的，因為個人覺得這裡的「排煙機」根本沒有什麼功效。還有這裡常常都是高朋滿座，如果你沒訂位就跑來，店家可能會跟你說聲抱歉～所以記得要先訂位。
共餐人士：Peter,William,Edward,首次見面的Frank，當然還有我囉
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